長崎県島原名物具雑煮の観光旅行者必見

長崎の島原名物グルメ具雑煮ってどんな食べ物？

具雑煮（ぐぞうに）というのは長崎県の島原地方が発祥の郷土料理で全国からの旅行者、島原地方の住民から愛されている名物グルメです。
具雑煮は長崎県の島原半島で正月や祝いの席や祝い事の日に食べられることが多いです。普通の雑煮は全国でも食べられていますが、具雑煮は餅、野菜、肉、魚など具が多く入っていて具の種類も多い雑煮です。
家庭ごとで具材や種類なども異なります。具雑煮の発祥とされているのは、江戸時代に長崎で起こった島原の乱で、原城に篭城した天草四郎が信者の農民達に餅を兵糧として使っていて山菜や魚などの具を一緒に雑煮として食べたという話です。
ですので昔の具雑煮は大なべで大量に作られていたようですが、今は各家庭の郷土料理となったのでそこまで大きな鍋ではされなくなっています。
具雑煮の基本的なグルメレシピは、かつお、いりこ、あご、昆布、かしわなどから取ったダシにごぼう、しいたけ、鶏肉
白菜、春菊などの野菜や肉を入れて煮込みます。



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島原名物グルメの具雑煮がおいしいお店

長崎観光旅行にいったらグルメは外せないですよね。長崎には島原名物の具雑煮や六兵衛、ふぐや手延べそうめんなんかもおいしいです。長崎では他にも佐世保名物の佐世保バーガーはＮＨＫの朝の連ドラ「てるてる家族」や佐藤隆太さんが、車のＣＭで訪れていたことでも有名です。
長崎ではちゃんぽんや皿うどん、カステラなんかもありますね。
でも一番のオススメグルメは島原名物具雑煮です。
具雑煮のおいしいお店で有名なのは姫松屋さんです。しかも島原城のすぐそばの本店の具雑煮がおいしいです。
島原の城下町や武家屋敷なんかも綺麗ですしぜひ行ってみてください。
なかなか旅行にいけない方には姫松屋さんではないですが具雑煮のお取り寄せなどで配達してくれるのもあるのでぜひ一度食べてみてください。
具雑煮以外では佐世保バーガーではブルースカイやヒカリ、ベーコンエッグバーガー、佐藤隆太さんの行ったログキットなんかがおいしいです。

長崎の観光旅行で行っておきたい観光スポット

長崎の初めての観光旅行でしたら日本三大夜景のひとつ稲佐山で長崎市内の夜景は綺麗です。雲仙普賢岳も絶景でおすすめです。
他にも長崎市内の観光でしたら眼鏡橋や、少し値は張りますが軍艦島のクルージングは最高です。
他にも長崎市内の平和公園や長崎原爆資料館、ハウステンボス、グラバー園などもありますが、行く方向を決めてからの方がいいと思います。
長崎北部の佐世保や平戸ならハウステンボス、九十九島（トム・クルーズ、渡辺謙、 真田広之 、 小雪で有名な 映画ラストサムライのロケ地）は夕暮れが絶景、佐世保バーガー、平戸の教会めぐりなんかがオススメ観光地です。
長崎西南でしたら雲仙普賢岳、温泉、小浜ちゃんぽん、島原名物の具雑煮などがオススメ観光地です。

年齢や体力的なものもありますので一概には言えませんが長崎西南に行くことがあったら島原の名物グルメの具雑煮は押さえてほしいです。